เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ฉู่ฉี่ปลากด แกงฉู่ฉี่ปลากดเหลือง ไม่ใสกระทิแบบโบราณ แจกวิธีทำ
ฉู่ฉี่ปลาทอด I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 26-08-18 - YouTube
ฉู่ฉี่ปลาทอดกรอบ
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 4 ความคิดเห็น ขอบคุณค่ะ น่ากินจังเลย จิงๆแล้ว เอาน้ำฉู่ฉี่คลุกข้าวได้เลยน่ะค่ะ แนะนำอย่าใส่น้ำเลยค่ะ จะเสียรสชาติ OPORRY. ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ถ้เราอยากททนน้ำฉู่ฉี่ด้วยใส่น้ำไปอีกมันนะทำให้ปลาทูไม่กรอบรึป่าวคะ
ฉู่ฉี่ปลาทูทอด
เครื่องปรุง:
ขั้นตอนการทำ:
1. ตั้งกะทะรอให้ น้ำมันเดือดจัด แล้วค่อยๆหย่อน ปลาทับทิม ลงไป
2. ทอดให้มี สีเหลืองทองกรอบ แล้วกลับด้านอีกข้างให้สุกเหมือนกัน
3. เมื่อสุกกรอบแล้ว ตักปลาขึ้นวางบนตะแกรง ทิ้งให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดวางลงจาน
4. เริ่มทำน้ำราดฉู่ฉี่ โดยตั้ง กะทะเทกะทิลงไปเคี่ยว
5. ใส่ พริกแกงแดง และ กะปิอย่างดี ลงไป
6. เคี่ยวให้งวด เติม น้ำตาลปี๊บ และ ผงปรุงรส น้ำปลา ลงไป แล้วตามด้วย ใบมะกรูดซอย
7. นำน้ำราดฉู่ฉี่มา ราดลงบนตัวปลาทับทิมทอด
9. แต่งหน้าด้วย พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ
10. เสิร์ฟทานกับข้าวร้อนๆ กันเลย
ตาปลาทูต้องใสตัวปลาทูต้องแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ต้องสด เนื้อปลาที่กดลงไปจะไม่บุ๋มลงไป เนื้อปลามีสีชมพูสวย 2. การรับประทานปลามีประโยชน์หลายอย่างท่านจะได้รับแคลเซียมอย่างตรง และมีเนื้อที่อร่อย 3. ปลาทูมีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ เอาล่ะครับ แอดมินพล่ามเยอะมาพอสมควรล่ะ เราตามแอดมินไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ ส่วนผสมและสัดส่วนสำหรับ ฉู่ฉี่ปลาทู 1. ปลาทูสด 2 ตัว 2. น้ำกะทิ 2/3 ถ้วย 3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. พริกแกงฉู่ฉี่ 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันสำหรับทอดปลาทู วิธีทำสำหรับ ฉู่ฉี่ปลาทู 1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำปลาทูลงไปทอดจนสุกทั่วทั้งตัว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ตั้งกระทะใส่น้ำกะทิลงไปเคี่ยวกับพริกแกงฉู่ฉี่จนเดือดเข้ากันดี 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติ 4.
ได้ทั้งเมนูคาวและเมนูหวานตลอดช่วงล็อกดาวน์ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน สำหรับช่วงล็อกดาวน์ที่ต้องอยู่บ้านตลอดทั้งวัน เรามีทริคทำอาหารเพื่อสุขภาพมาเสิร์ฟทุกคน เพียงแค่มี หม้อทอดไร้น้ำมันจาก LocknLock นอกจากจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังสามารถทำได้หลากหลายเมนู เบ็ดเสร็จทั้งคาวหวานในเครื่องเดียว กดปุ่มเดียวก็อร่อยสุขภาพดีทั้งครอบครัว ตอบโจทย์คนรักสุขภาพรุ่นใหม่เป็นที่สุด ครบครันทั้งคาวหวาน ทำได้หลากเมนูด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน LocknLock จัดเต็มได้ทุกเมนู คั่ว อบ ปิ้ง ทอด อุ่นอาหาร อบแห้ง หรือย่าง ให้คุณทำอาหารคาวหวานไปจนถึงเบเกอรี่ได้ในเครื่องเดียว พบ หม้อทอดไร้น้ำมัน Air Fryer Oven ความจุ 10.
- ฉู่ฉี่ปลาทูทอด
- ฉู่ฉี่ปลาทอดกรอบ
- Almaviva wine ราคา gold
- พระ ชัยวัฒน์ องค์ จิ๋ว 650
- เบ อ คา น่า
- ดู หนัง 007 spectre