เมื่ออุณหภูมิของน้ำมันสูงถึง 190 °C แล้ว ให้คุณลองทอดข้าวที่อบแห้งแล้วดูเล็กน้อย หากข้าวฟูขึ้นมาทันทีแสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว [6]
หากใช้เวลานานกว่า 10-15 วินาทีกว่าข้าวจะฟูขึ้นมา ให้คุณตั้งน้ำมันให้ร้อนต่ออีกสักพักและเช็คอุณหภูมิให้ถูกต้องแม่นยำด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร
นำข้าวลงทอดในน้ำมันและทอดสัก 5-10 นาที. เทข้าวที่อบแห้งแล้วลงไปในกระชอนตาถี่ขนาดเล็กก่อนจุ่มกระชอนลงไปในน้ำมัน ข้าวจะเริ่มฟูขึ้นมาหลังนำลงทอดในน้ำมันประมาณ 5-10 วินาที [7]
ข้าวที่ฟูกรอบได้ที่แล้วจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำมัน
หากคุณเลือกใช้เมล็ดข้าวดิบที่ไม่ได้หุงสุกมาก่อน คุณอาจต้องรอนานจนเกือบ 20 วินาทีกว่าที่ข้าวจะเริ่มฟูขึ้นมา
ตักข้าวขึ้นมาจากกระทะและนำไปพักบนแผ่นรองอบ. ปิดเตาและวางกระดาษอเนกประสงค์หรือแผ่นรองอบเตรียมไว้ จากนั้นยกกระชอนขึ้นมาเพื่อตักข้าวที่ฟูกรอบได้ที่แล้วขึ้นมาจากกระทะและนำไปพักบนกระดาษอเนกประสงค์หรือแผ่นรองอบที่เตรียมไว้เพื่อสะเด็ดน้ำมัน [8]
กระดาษอเนกประสงค์จะช่วยดูดซับน้ำมันส่วนเกินจากข้าวพอง
รอให้น้ำมันเย็นสนิทก่อนจัดเก็บหรือกำจัดทิ้ง
พักให้ข้าวพองเย็นลงก่อนเริ่มรับประทาน.
😆 ขนมข้าวพองช็อกโกแลตเนยถั่ว กรุบกรอบสะใจ ท้าให้ลิ้มลอง 🍫 | SistaCafe | LINE TODAY
วิธีทำแพนเค้กข้าวพองโฮมเมดของคุณเอง (ทั้งหมดและไม่)
พวกเขากลายเป็นแฟชั่นไม่เพียง แต่สำหรับอาหารลดน้ำหนัก แต่ยังอยู่ในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติและแม้กระทั่งสำหรับการให้อาหารที่อายุน้อยที่สุดของบ้าน ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นที่จะเห็นถุงเด็กที่เต็มไปด้วยพวกเขาที่พักผ่อน เรากำลังพูดคุยกับคุณในความนิยม แพนเค้กข้าว. ขนมเค็มเหล่านั้น (แม้ว่าปัจจุบันเราสามารถพบพวกเขาในความหลากหลายของหวาน) ที่ได้กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะดูแลสายของพวกเขาเห็นได้ชัดเนื่องจากเนื้อหาน้ำตาลและไขมันต่ำ แพนเค้กข้าวคืออะไร? แพนเค้กข้าว พวกเขาเป็นเค้กกลมแสงและกรอบทำด้วยข้าวพองซึ่งสามารถเป็นได้ทั้ง (หรือไม่) เป็นเรื่องปกติที่จะพบพวกเขาในความหลากหลายของรสเค็มแม้ว่าจะมีบางยี่ห้อที่บางครั้งก็เริ่มขายตัวเลือกหวาน (เช่นกับแอปเปิ้ลเยลลี่) และถึงแม้ว่าพวกเขาจะเป็นตัวเลือกที่ต้องการในอาหารลดน้ำหนักมากมายและแม้แต่เป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ ในบ้านคุณรู้ไหมว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณคิด? อย่างน้อยแพนเค้กส่วนใหญ่ที่คุณพบในซูเปอร์มาร์เก็ต ทำไม? พื้นฐานเพราะ เป็นเรื่องปกติที่จะพกเกลือมากเกินไป และบางครั้งนอกจากนี้ พวกเขารวมถึงส่วนผสมที่กลั่นและน้ำมัน ไม่เพียงพอจากมุมมองทางโภชนาการ ดังนั้นตัวเลือกที่เหมาะคือ ทำแพนเค้กข้าวของเราเองที่บ้าน เนื่องจากเราจะควบคุมส่วนผสมที่เราใช้ในการเตรียมส่วนผสมและเรายังสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสุขภาพมากขึ้น
สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กข้าวพองโฮมเมด เราเสนอในโอกาสนี้เป็นสูตรง่ายๆของแพนเค้กข้าวพองโฮมเมดทำง่ายมาก จดส่วนผสมที่คุณต้องการและขั้นตอนในการทำ ส่วนผสม: 70 กรัม ข้าวขาว ของหวานเมล็ดงา 3 ช้อนชา 200 มล.
ชวนทำ "Rice Krispie Treats" ขนมข้าวพองมาร์ชเมลโล่ กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน
ใครเป็นสายขนมไทยต้องเลิฟ 8 สูตรขนมไทยที่ G&C อัปเดต เพราะมีทั้งขนมไทยโบราณอย่าง ขนมทอง ขนมเหนียว หรือจะเป็นของหวานสไตล์ไทยยอดฮิตอย่าง ลูกตาลลอยแก้ว และ รวมมิตรทับทิมกรอบ หลากหลายให้คุณได้เลือกลองทำเลยล่ะ
★ 1.
สุดยอดเทคนิคการทำข้าวพองสมุนไพร - YouTube
เทเมล็ดข้าว 1 ถ้วย (200 กรัม) ลงไปในชามและเติมน้ำเย็นตามลงไป จากนั้นใช้มือกวนไปรอบๆ ก่อนเทเมล็ดข้าวลงไปในกระชอนตาถี่เพื่อระบายน้ำทิ้ง นำเมล็ดข้าวเทกลับลงไปในชามก่อนเติมน้ำเปล่าลงไปและเริ่มซาวข้าวอีกครั้ง ทำซ้ำเช่นนี้ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งน้ำที่ระบายออกมามีความใสยิ่งขึ้น การซาวข้าวจะช่วยล้างแป้งที่ติดอยู่บนเมล็ดข้าวให้หลุดออกไป จึงทำให้ข้าวที่หุงออกมาไม่ติดกันเป็นก้อน [1]
คุณสามารถเลือกใช้ข้าวสายพันธุ์ใดก็ได้ตามใจชอบ เช่น ข้าวบาสมาติ ข้าวสำหรับทำซูชิ ข้าวกล้อง หรือข้าวขาว
2 ต้มน้ำให้เดือดและเติมข้าวลงไปพร้อมเกลือเล็กน้อย. เทน้ำเปล่า 1 ¾ ถ้วย (400 มิลลิลิตร) ลงไปในหม้อและปิดฝาให้เรียบร้อย ต้มด้วยไฟแรงจนกระทั่งน้ำเดือดได้ที่ก่อนเติมเกลือ 1-2 หยิบมือและข้าวที่ซาวจนสะอาดแล้วลงไป [2]
ทางเลือกอื่นๆ: หากต้องการหุงข้าวด้วย หม้อหุงข้าว เริ่มจากเติมข้าวที่ซาวจนสะอาด เกลือ และน้ำเปล่าลงไปในหม้อในของหม้อหุงข้าวก่อนปิดฝาหม้อและเปิดสวิตช์เพื่อให้เครื่องเริ่มทำงาน หุงข้าวด้วยวิธีที่ถูกต้องตามที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งาน
3
หุงข้าวจนสุกนุ่ม. ปิดฝาหม้อและปรับไฟให้เป็นไฟอ่อนเพื่อให้น้ำพอมีฟองปุดๆ เล็กน้อย อุ่นข้าวในหม้อไปเรื่อยๆ และหมั่นเช็คข้าวทุกๆ 18 นาทีจนกระทั่งข้าวสุกนุ่มพร้อมรับประทาน
ระยะเวลาที่ใช้ในการหุงข้าวขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของข้าวที่คุณเลือกใช้ ยกตัวอย่างเช่น ข้าวป่าจะใช้เวลาในการหุงประมาณ 25-30 นาที ในขณะที่ข้าวขาวจะใช้เวลาในการหุงที่สั้นกว่า
4
เกลี่ยข้าวที่หุงสุกแล้วให้ทั่วถาดอบ.
Ovaltine | อร่อยคุ้มประโยชน์เยอะ | วิตามินแร่ธาตุ15ชนิด | เมนูโอวัลติน
เตรียมถาดอบให้พร้อมก่อนตักข้าวที่หุงร้อนๆ ลงไปและใช้ช้อนหรือไม้พายเกลี่ยข้าวให้เสมอกัน [3]
การอบข้าวโดยใช้ถาดอบจะช่วยให้ข้าวแห้งเร็วและเสมอกันกว่าการอบในชาม
5
อบข้าวให้แห้งในเตาอบด้วยอุณหภูมิ 120 °C นาน 2 ชั่วโมง. วอร์มเตาอบจนกระทั่งร้อนได้ที่ก่อนนำข้าวที่ใส่ไว้ในถาดเข้าเตาอบ อบด้วยอุณหภูมิเพียง 120 °C เป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อไล่ความชื้นออกจากข้าวจนหมด และเมื่อข้าวแห้งดีแล้วจึงยกออกจากเตาอบและปิดใช้งานเตาอบ [4]
ข้าวที่อบเสร็จแล้วควรมีสัมผัสที่แข็งและแห้งสนิทก่อนนำลงทอด
หากต้องการวิธีที่ยุ่งยากน้อยกว่า คุณสามารถใช้วิธีเกลี่ยข้าวให้ทั่วถาดสำหรับอบแห้งก่อนนำเข้าเครื่องอบแห้งและเปิดเครื่องติดต่อกันอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน
คุณสามารถจัดเก็บข้าวได้เลยหลังเสร็จขั้นตอนนี้หากคุณต้องการทำข้าวพองสำหรับทานเป็นซีเรียล
โฆษณา
เทน้ำมันลงไปในกระทะและตั้งให้ร้อนจนมีอุณหภูมิ 190 °C. เทน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันพืช หรือน้ำมันคาโนล่าให้สูงขึ้นมาจากก้นกระทะประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม. ) และนำกระทะขึ้นตั้งเตา หนีบเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารไว้ที่ขอบกระทะและเปิดไฟแรงปานกลางเพื่อตั้งน้ำมันให้ร้อนจนมีอุณหภูมิ 190 °C [5]
สิ่งสำคัญในการทอดข้าวคือการเลือกใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูงที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี ดังนั้นน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นจึงอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสมเท่าไรนัก
เคล็ดลับ: เลือกใช้กระทะที่มีขนาดใหญ่พอสามารถจุ่มกระชอนตาถี่ขนาดเล็กลงไปได้เพื่อให้คุณสามารถตักข้าวพองขึ้นจากน้ำมันได้ง่ายยิ่งขึ้น
2
ลองทอดข้าวดูเล็กน้อยเพื่อทดสอบอุณหภูมิของน้ำมัน.
ยีสต์เป็นหนึ่งในส่วนสำคัญในการทำเบียร์ให้ได้คุณภาพที่ดี เรื่องราวเกี่ยวกับยีสต์ในการทำเบียร์ ไม่ได้มีเพียงแค่การเลือกยีสต์ที่ถูกต้องตรงสไตล์เท่านั้น แต่จำนวนเซลในการพิชก็เป็นส่วนสำคัญมากเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักของยีสต์จะมากหรือน้อย มีรสชาติผิดปกติหรือไม่ ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากจำนวนเซลในขั้นตอนการพิชยีสต์ การขยายเซลยีสต์ (Yeast Starter) จะช่วยให้เรามั่นใจได้ว่า เราจะได้จำนวนเซลยีสต์ในปริมาณที่เหมาะสมต่อปริมาณและค่าความถ่วงจำเพาะ (OG – Original Gravity) ของ Wort เซลยีสต์อยู่ในสภาพพร้อมต่อการหมัก ทำให้เราได้เบียร์ตามที่เราออกแบบ
เมื่อไหร่เราต้องทำการขยายจำนวนยีสต์? (When to make a Yeast Starter? ) โดยทั่วไปแล้ว ยีสต์น้ำแบบซอง Homebrew จะมีจำนวนเซลยีสต์ต่อแพคอยู่ประมาณ 100 billion cells โดยจำนวนเซลเป็นจะลดลงเรื่อยๆ ตามอายุของยีสต์หลังจากบรรจุ ซึ่ง 100 billion cells ในกรณีที่เป็น Ale หมักที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียส ยีสต์ 100 billion cell จะเหมาะแก่การพิชใน wort ที่มีค่าความถ่วงจำเพาะ (OG) ไม่เกิน 12 Plato (1.
วิธีการทำข้าวไรซ์เบอรี่อบกรอบ 1. เตรียมข้าวไรซ์เบอรี่จำนวน 3 กิโลกรัม มาล้างน้ำให้สะอาด และผึ่งไว้ให้แห้ง 2. นำข้าวที่เตรียมไว้มาใส่ในภาชนะที่ใหญ่พอสมควร เช่น กะละมัง 3. นำแป้งมันสำปะหลังเทใส่ในข้าวที่เตรียมไว้ 3 ( 1 ถุง/ข้าว 1 กิโลกรัม) 4. คนส่วนผสมที่ใส่ไปให้เข้ากัน 5. ใส่น้ำตาลทราย ประมาณ 200 กรัม และคนให้เข้ากัน 6. ผสมพงฟู 3-4 ช้อนในน้ำอุ่น คนให้ละลาย และเทใส่ในข้าว และคนให้เข้ากัน 7. ตักข้าวใส่ในถุงขนาด 200 กรัม 8. นำไปรีดเพื่อให้เต็มถุง รีดโดยใช้ไม้รีด หรือเครื่องรีดก็ได้ 9. นำไปใส่ในเครื่องนึ่ง เพื่อนึ่งให้เข้าสุก 10. นำข้าวที่นึ่งเสร็จมาผึ่งให้หายร้อน 11. นำข้าวออกจากถุง จะได้ข้าวเป็นแผ่น ให้ตัดออกเป็นชิ้นๆ 12. นำข้าวที่ถูกตัดออกเป็นชิ้นๆไปคลุกกับผงที่ให้รสชาติต่างๆ เช่น บาร์บีคิว 13. นำเข้าโรงอบ อุณหภูมิอยู่ที่ 49 องศา ใช้การอบโดยพลังงานความร้อน แทนการทอด 14. เมื่ออบเส็รจแล้ว จะได้ข้าวพองอบกรอบ นำมาบรรจุใส่หีบห่อ และแปะตราผลิตภัณฑ์ เตรียมส่งออกสู่ท้องตลาด
- ขอวิธีทำข้าวพองครับ(จะเอาไปทำEnergy Bar) - Pantip
- ปกนอก ปกใน โครงงาน
- สุดยอดเทคนิคการทำข้าวพองสมุนไพร - YouTube
- Enen no Shouboutai หน่วยผจญคนไฟลุก ตอนที่ 1-24 ซับไทย ซับไทย - Animeseesan อนิเมะสีสัน
- Galaxy tab a with s pen 8.0 2019 ราคา pro
- ข้าวยำปักษ์ใต้ - suphinyakik